今回は巣箱の中のハチミツを取り出す作業の紹介です。Gibbs社の作業を撮影したYouTube動画を御覧ください。このようにして取り出された蜂蜜はドラム缶で保管されます。作業中の機械の音が大きいので再生時にはご注意ください。
この段階ではまだ熟成が不充分なので、この後に検査や長期の保管が必要になります。
次回は検査や熟成についての記事を予定しています。
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